Koekjes van zuurdesemstarter

Koekjes van zuurdesemstarter

Koekjes van zuurdesemstarter Sinds een paar maanden bak ik zuurdesembrood. Het was even zoeken naar een ritme dat paste, maar sinds ik dat heb gevonden kost het me weinig moeite. Er was alleen één ding waar ik tegenaan liep en dat was de hoeveelheid zuurdesem die ik...
Wassen zonder wasmachine

Wassen zonder wasmachine

Wassen zonder wasmachine Omdat we in ons tijdelijke huis geen wasmachine hebben, wassen we op de hand. Prima te doen, maar het uitwringen maakt het een zware klus. Daarom kochten we dit weekend voor 200 SEK (iets minder dan € 20) een ouderwetse wringer bij een loppis....
Oogsten uit een jongvoedselbos

Oogsten uit een jongvoedselbos

Oogsten uit een jong voedselbos Deze blog schreef ik in juli 2021 over onze tuin in Nederland, vlak voordat het idee ontstond om naar Zweden te emigreren, realiseer ik me nu. Ik deel hem hier als aanmoediging om gewoon lekker te beginnen met je voedselbos! “Als...
De kruidenapotheek: Longkruid

De kruidenapotheek: Longkruid

Die keer dat mijn kruidenkennis van onschatbare waarde bleek… Longkruid Vandaag vertel ik je graag iets over longkruid, een vroeg in de lente bloeiend kruid dat, zoals de naam al doet vermoeden, in te zetten is bij longaandoeningen. Ik was al een tijdje bezig...